<h3><span style="line-height: 1.5;">你走過(guò)的路</span></h3><h3>你吃過(guò)的美食</h3><h3>你記憶里的味道</h3><h3>十年</h3><h3>二十年</h3><h3>………</h3><h3>因?yàn)槲独?lt;/h3><h3>因?yàn)橐凰驳拇偈?lt;/h3><h3>因?yàn)樗谖覀兊挠洃浟?lt;/h3> <h3>原材料：米200g，老南瓜片200g，胡蘿卜100g，臘肉丁100g，鹽20g</h3> <h3>步驟一：燒一鍋滾水，做瀝米用；另外一口鍋，把臘肉炒香出油！</h3> <h3>步驟二：放入老南瓜，胡蘿卜，繼續(xù)炒，加入水剛好淹住食材，大火燒開(kāi)，小火繼續(xù)煮</h3> <h3>步驟三：滾水下米，米煮至7成熟用筲箕瀝起，米湯，米湯是寶貝，五六十年代，那就是救人的奶，小時(shí)候沒(méi)有母乳，全靠它！</h3> <h3>步驟四：先把煮至六分熟的臘肉、老南瓜、胡蘿卜放上鹽拌均勻在砂鍋底部。接著把7成熟的瀝米，均勻放在食材上面。加入水，離米3公分左右處就可以了。</h3> <h3>步驟五：大火燒開(kāi)2分鐘后，改小火燜10～15分鐘左右，當(dāng)你聞到飯香，有一點(diǎn)點(diǎn)茲茲的聲音，關(guān)火。再在砂鍋里面燜5分鐘，就可以去味蕾旅行了！</h3>