<h3>首先將干南非鮑魚洗干凈后放到冰箱注滿水后冰48小時(shí)，</h3> <h3>然后把南非鮑用刷子洗干凈，進(jìn)鍋?zhàn)M水后大火燒開，兩小時(shí)后轉(zhuǎn)慢火煲8小時(shí)。</h3> <h3>準(zhǔn)備老雞，排骨，雞腳，金華火腿，還要一塊生豬皮出水后洗干凈，放鍋里注滿水燒開后把南非鮑魚放進(jìn)去，再煲30小時(shí)。</h3> <h3>將整鍋南非鮑魚和佐料隔渣，將干凈的高湯加入蠔油調(diào)好味道，再將南非鮑魚放落高湯慢火炆兩小時(shí)后即可食。</h3> <h3>本人對鮑魚冷盤情有獨(dú)鐘，將南非鮑魚加汁后加芥末后放冰箱冰兩小時(shí)后即可食。</h3> <h3>這就是我夏天的最愛(*≥▽≤)</h3>