稻食浮梁——浮南子粽

大山峨立的浮梁蝸居贛徽交界一隅久矣，縱橫的溝壑阻隔了舊日交通，滋生了“三里不同音、隔山不同調(diào)”的浮梁鄉(xiāng)音，更孕育出獨(dú)具地

2018-02-12

稻食浮梁——清明粿

春分過后是清明，這時(shí)節(jié)，菜園成了花的世界，原本綠意盎然的幾畦白菜已被掐了幾茬菜芯，參差不齊地耷拉著黃斑老葉，幾顆布滿老筋

2017-08-01

樂平狗肉香

去年就跟樂平同學(xué)老王約好，第一場(chǎng)雪后樂平廣場(chǎng)見，也學(xué)一回梁山好漢，三兩人聚起，切上三斤狗肉，沽兩斤樂平燒酒，就著狗肉攤，

2017-08-01

稻食浮梁——堿水粑

許是男同志手勁大的緣故吧，自從一次岳母家做堿水粑時(shí)小露一手后，岳母便在鄰里大為宣傳，說我做的堿水粑揉得緊實(shí)、潤(rùn)滑，有品相

2017-08-01

篁嶺人家

老家跟婺源近鄰，兩地頗有淵源，建筑樣式、風(fēng)土人情和言語音調(diào)均相差不大，原本以為“夢(mèng)里老家”無非粉墻黛瓦、小橋流水之類，都

2017-10-16

稻食浮梁

浮梁地處長(zhǎng)江中下游平原，位于江西省東北部，與安徽省交界，是謂“楚頭吳尾”，域內(nèi)河流眾多、水量充沛，地形地貌自東向西差異較

2017-10-30

浸缸

浸缸一詞乃浮東土語，其實(shí)就是用陶缸或陶缽腌制的酸菜，放在川渝就是榨菜、擱到江浙可叫下飯菜、去到東北就是酸菜、鮮族又稱之為

2017-11-22