<p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">12月11日,匆匆忙忙從吉中下鄉(xiāng)歸來,風塵未洗,系上圍裙為老娘煮了一鍋冬瓜丸子湯。</span></p> <p class="ql-block">首先,我將現(xiàn)買的肉餡與蔥花、姜末、醬油和少許淀粉拌勻;接著燒開兩碗水,水沸后關火,雙手捏出一顆顆圓潤的肉丸,如雪球般滑入水中;下一步再開火,隨著熱氣升騰,肉丸浮起時放入冬瓜片,撒入點胡椒粉,煮十分鐘;最后撒一把香菜,淋點熟油,便是人間至味。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">《本草綱目》有言:“冬瓜性甘涼,能消熱毒、利小便?!倍馔枞崮?,補益氣血,二者相合,溫潤而不燥,正適合冬日養(yǎng)生。一鍋湯,是孝心的流淌。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">舀一碗溫熱丸子湯,端到老娘面前。看老娘小口啜飲著,所有的忙碌與疲憊,都化作了這一碗暖湯里的細碎溫情。原來最平實的孝意,從不是驚天動地的舉動,而是忙里偷閑的陪伴,與一碗煙火氤氳的家常滋味。</span></p>