<p class="ql-block">原來以為“腌篤粥”是我發(fā)明的呢，沒想到人家本來就有腌篤粥這道菜（飯）。得！想碰瓷個“婆婆原創(chuàng)”也沒碰成??</p><p class="ql-block">腌篤鮮的核心就是咸肉＋鮮肉，再配上蔬菜。于是咸肉＋鮮肉熬的粥就是腌篤粥?？匆娏嗣矗烤褪沁@么簡單。</p><p class="ql-block">食材準備:</p><p class="ql-block">1、咸肉。2、鮮肉。3、青菜。4、洋蔥。5、大米。6、蔥花。7、香油。</p><p class="ql-block">制作過程:</p><p class="ql-block">1、咸肉切成丁。2、鮮肉切成丁。3、青菜洗凈切碎。4、洋蔥切成丁。5、大米洗凈放入砂鍋里煮沸。6、加入咸肉和鮮肉。7、煮半小時后加入青菜和洋蔥。8、加鹽。9、起鍋前灑蔥花和香油。</p> <p class="ql-block">咸肉、鮮肉、青菜、洋蔥、大米、蔥花↓</p> <p class="ql-block">咸肉丁、鮮肉丁、青菜碎、洋蔥丁、蔥花↓</p> <p class="ql-block">大米下鍋↓</p> <p class="ql-block">煮沸↓</p> <p class="ql-block">加入咸肉↓</p> <p class="ql-block">加入鮮肉↓</p> <p class="ql-block">燉煮半小時后加入洋蔥↓</p> <p class="ql-block">加入青菜↓</p> <p class="ql-block">起鍋前加鹽↓</p> <p class="ql-block">灑蔥花↓</p> <p class="ql-block">加香油↓</p> <p class="ql-block">腌篤粥↓</p> <p class="ql-block">謝謝欣賞</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>