夯聲悠悠

上世紀(jì)九十年代前，關(guān)中農(nóng)村蓋房修屋，第一道工序便是用“三合土”打夯夯實(shí)基礎(chǔ)。正所謂“高樓平地起，萬丈靠地基”。記憶里，家

2025-12-24

鍋盔

鍋盔，是關(guān)中人的心頭好。這種用鏊子文火慢烙的大面餅，出鍋時(shí)外皮焦黃，內(nèi)里酥軟，一股淳厚的麥香能飄出十里遠(yuǎn)，咬上一口，滿嘴

2025-12-24

冬至·冬月閑談

昨日方入冬月，今日又逢冬至。老一輩人常把農(nóng)歷十月、十一月、十二月并稱為“十冬臘月”或“寒冬臘”，十月（寒月）過后，便是冬

2025-12-21

消失的廈子房

上世紀(jì)九十年代之前，西府一帶的農(nóng)村，還常見廈子房的身影。那時(shí)，蓋平房的熱潮初起，爺爺輩用“四平架子”與胡基筑成的廈子房依

2025-12-19

一碗哨子面里的秦風(fēng)煙火

岐山臊子面，這碗源自陜西寶雞的傳統(tǒng)名吃，承載著三千年的歷史積淀與濃郁的西府風(fēng)情。它不僅是陜西面食中的“頂流擔(dān)當(dāng)”，更是一

2025-12-19

斗雞

上世紀(jì)六七十年代的冬春時(shí)節(jié)，孩子們最愛玩的游戲之一，便是“斗雞”。據(jù)說“斗雞”由古代蚩尤訓(xùn)練士兵的方式演變而來，是西府民

2025-12-15

童年記憶爆米花

晨練歸來，在街角那片空曠處，一位老者正守著爆米花機(jī)?？諝庵袕浡臐庥粝銡猓凰查g把我拽回了遙遠(yuǎn)的童年。那是個(gè)物質(zhì)尚不豐裕

2025-12-15

童年里的收音機(jī)

上世紀(jì)六七十年代的關(guān)中農(nóng)村，日子過得清苦。那時(shí)的村莊，沒有電視里斑斕的光影，連能發(fā)出聲響的物件都稀罕——整個(gè)村子數(shù)下來，

2025-12-12

打四角

七十年代的西府農(nóng)村，娃娃們最愛圍成一圈——打四角。兜里摸不出一分錢不怕，懷里要是沒揣一沓厚墩墩的四角，那才叫沒抓沒撓。四

2025-12-12

西府燴菜

提起西府名吃，名揚(yáng)在外的總是哨子面、面皮、豆花泡饃和肉夾饃。燴菜，卻鮮少被人掛在嘴邊。可一入秋冬，真正能撫慰腸胃、妥帖身

2025-12-09