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2025-11-17

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其他

《蒸肉松火腿面包》

食材：300克高精面粉+4個(gè)雞蛋+3克（耐高糖酵母粉）+20克白糖+1克鹽+20毫升牛奶+25克黃油（牛奶、黃油最后放，可酌量增減）……豬

2025-10-19

《冰鎮(zhèn)蜂蜜苦瓜》

－根苦瓜的逆襲～將苦瓜用刷子洗凈，嶄去頭尾，剖切4份。片去內(nèi)瓤。每隔2厘米切斜片（用另一只手大拇指輔助壓片）水沸入鍋焯水30

2025-10-07

《秋葵金槍魚土豆沙拉碗》

10根秋葵+2個(gè)大土豆……撒適量鹽搓洗秋葵。水沸入秋葵焯燙一分半鐘撈出。鍋中放適量植物油和鹽（防止秋葵變黃）將焯熟的秋葵入冰

2025-10-07

《薩拉米佛卡夏～超香咸面包》

400克高筋面粉+350克溫水+5克干酵母+6克鹽+3克白糖+10毫升橄欖油，350毫升水（與面粉的比例是90%）－袋干酵母5克。3克白糖助力發(fā)

2025-10-01

《十全十美炸醬面》

在故宮附近吃了一次“皇上吃的炸醬面”，被菜碼的儀式感誘惑到了。選自己喜愛的菜碼共10種（心里美蘿卜、黃瓜、蒜苔、窩筍、豌豆

2025-05-02

《俄宴風(fēng)華～2024 ～2025》

中俄建交75周年，北京國家博物館與俄羅斯克里姆林宮博物館聯(lián)合舉辦俄皇餐具展。門票價(jià)格有點(diǎn)高120元。60歲以上老人和學(xué)生半價(jià)優(yōu)惠

2025-02-25

《烤湯圓》

萬能的手抓餅隨吃隨取，不要提前解凍。將冷凍湯圓與手抓餅一并從冰箱取出靜置2分鐘回軟。將稍微回軟的手抓餅均分4等份。包上湯圓

2025-02-12

《百財(cái)餃子》

狀如白菜的餃子～諧音寓意“百財(cái)餃子”。包“百財(cái)餃子”首先要用菠菜榨汁。挑五、六棵（大約100克）菠菜洗凈。水沸后焯燙30秒（去

2025-02-04

《萌熊橙盞》

以臍橙根蒂為軸心，分別片出小熊臉。在左右臉上部切出兩道凹槽。將開臉片下的兩張圓橙皮當(dāng)作熊耳插入凹槽。將2顆黑豆嵌入熊臉作眼

2025-02-04