芋頭扣肉

扣肉是我的拿手好菜，豆豉扣肉做法是從媽媽那里傳承下來，扣肉也是我家年夜飯必吃的一道硬菜。豆豉扣肉蒸好后，肉片和芋頭相夾進(jìn)

2025-12-22

圣誕蘋果饅頭

冬至闔家團(tuán)圓，吃完晚飯孩子們就要打道回府了。過幾天就是洋節(jié)圣誕了，我從來不過洋節(jié)日?，F(xiàn)在家里有兩個孫兒，小孫子也快兩歲了

2025-12-22

冬至餃子家宴

北京人在冬至這天是一定要吃餃子的。對于餃子餡也是非常講究的。過去北方冬天只供應(yīng)大白菜，蘿卜等少數(shù)幾樣蔬菜，冬季年節(jié)的餃子

2025-12-21

【面面俱到?花樣餃子】梅花三“弄” 長存“梅”好 梅花蒸餃

俗話說“冬至餃子夏至面”。在我國北方，冬至有吃餃子的習(xí)俗。餃子一般分為兩個大類，水餃和蒸餃。鍋貼也應(yīng)該歸類于水餃范疇，因

2025-12-19

香蕉雞蛋餅

去辦三代社?？?，順便五環(huán)外東沙村大集去趕集，看見香蕉賣2.5元一斤，超市賣五六元一斤，不知為何差價能有一倍多。當(dāng)家里有寶寶不

2025-12-18

又是一年梅花開

一轉(zhuǎn)眼，一年的時間就這么悄無聲息的過去了，一回首……又是一年。我家放在小院暖棚里的一株玉蝶龍游梅，今年早早的在小雪節(jié)氣時

2025-12-17

一口淪陷的銷魂美味 ——叉燒包

說起叉燒肉，還得是廣東產(chǎn)的最正宗，味道最地道。廣式叉燒包是一道家喻戶曉的廣式早茶點心。孩子們說想吃叉燒包了，網(wǎng)購了廣東的

2025-12-16

油燜大蝦

油燜大蝦是以大蝦為主要食材油燜制成的一道菜品。屬于魯菜系，其口感咸香醇厚，色澤淺紅油亮，味道咸鮮微甜。網(wǎng)購現(xiàn)在成了我們?nèi)?/p>

2025-12-15

娃娃菜蒸四喜丸子

京城的第一場雪如約而至。午后手捧一杯熱茶，望著窗外徐徐飄落的雪花。晶瑩的雪花，染白了整個大地。孩子們踏雪前來，一家人團(tuán)聚

2025-12-13

【花樣百吃?山藥】肉松山藥香蕉吐司小貝&山藥紅薯鳳梨奶酪餡炸糕

我家的山藥幾乎是從來沒有缺過，山藥不僅能做菜，做各種點心，還能入藥。多吃山藥可以健脾養(yǎng)胃，更能提高寶寶的免疫力。為了讓家

2025-12-11